| 鎌倉煮 | 2袋 |
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| 酢飯 | 400g |
| 海苔 | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| 紅ショウガ | 適量 |
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鎌倉煮を皿に移して電子レンジで、または袋のままボイルして温める。 |
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酢飯を俵状にする。 |
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(1)を食べやすい大きさに切り、(2)の上にのせる。 |
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(3)の海苔を巻いて皿に盛りつけ、かいわれ大根や紅ショウガなどを添える。 |
※酢飯にゴマやおろしショウガ混ぜると風味アップ！
盛りつけに野菜を一緒に添えても美味しく召し上がっていただけます。
肉や魚の料理に使うとさわやかな風味とまろやかな旨味を与え、体にも良いとされる『酢』。
殺菌作用も有り、ちらし寿司風にして、お弁当などにも利用できます。ちょっとしたひと工夫で、食欲が進む美味しいメニューに早変わり。
