創業明治33年 鎌倉ハム富岡商会 鎌倉の地で受け継がれる伝統の味

英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられたハム作りの伝統を、発祥の地『鎌倉』で今も頑なに守り続けています。

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あったか豆腐のせ

あったか豆腐のせ

材料

  • 鎌倉煮:1/3袋(2個)
  • 絹ごし豆腐:1/3丁
  • 小ねぎ:お好みで
  • 七味:お好みで

手順

  1. 1.鎌倉煮を湯煎で温める。
  2. 2.深めの耐熱容器に豆腐を入れ、豆腐に被るくらいの水を入れ600Wのレンジで2~3分加熱する。
    (お好みの方法で温めてください。取り出す際はやけどに注意してください。)
  3. 3.鎌倉煮を軽くほぐして豆腐にのせ、七味をかける。

ポイント

鎌倉煮は袋のまま少し崩してから湯煎すると調理しやすいです。

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