創業明治33年 鎌倉ハム富岡商会 鎌倉の地で受け継がれる伝統の味

英国人ウィリアム・カーティスによって鎌倉の地に伝えられたハム作りの伝統を、発祥の地『鎌倉』で今も頑なに守り続けています。

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ハンバーグドリア

ハンバーグドリア

材料

  • 鎌倉煮込みハンバーグ:1袋
  • ご飯:200g
  • 牛乳:150ml
  • バター:8g
  • 小麦粉:大さじ1
  • コンソメ:少々
  • 塩こしょう:少々
  • チーズ:40g
  • ケチャップ:大さじ1

手順

  1. 〈ホワイトソース〉
  2. 1.バター、小麦粉、コンソメをボウルに入れ、600wのレンジで30秒温め、粘度が高くなるまでよく混ぜる。
  3. 2.1を混ぜながら、牛乳を3回に分けて入れ混ぜる。
  4. 3.2に塩こしょうを入れ、再び600wのレンジで30秒温め、さらに混ぜる。
  1. 〈ドリア〉
  2. 1.温かいご飯にケチャップを混ぜる。
  3. 2.器にご飯を入れ、ホワイトソース、鎌倉煮込みハンバーグの順に乗せる。
  4. 3.チーズをかけ、オーブントースターで約8分焼いたら完成。

ポイント

市販のホワイトソースやお好みのソースもご使用いただけます。

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