4月 流鏑馬ドッグ
ホットドッグで流鏑馬をイメージ！？
流鏑馬を表現するために、ポーチドエッグを的、あらびきウインナーを的を射った矢に見立てました。また、流鏑馬は4月の行事なのでさくらんぼで春をイメージしました。
栄養価（1人分）
| ■エネルギー | 362kcal |
|---|---|
| ■たんぱく質 | 15.8g |
| ■脂質 | 22.3g |
| ■糖質 | 23.5g |
| ■食物繊維 | 1.3g |
| ■食塩 | 1.5g |
材料（1人分）
| ドッグパン | 1個 |
|---|---|
| 熟成あらびきウインナー | 2本 |
| 卵 | 1個 |
| さくらんぼの缶づめ（粗みじん切り） | 1粒 |
| 黒オリーブ（半分に切る） | 1/2粒 |
| ［バジルソース］ バジル（刻む） |
3枚 |
|---|---|
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| にんにく（みじん切り） | 1/4かけ |
| ［にんじんグラッセ］ バター |
小さじ1/4 |
| にんじん（みじん切り） | 5g |
| ［トマトソース］ （A）ミニトマト（みじん切り） |
1/2個 |
| （A）マヨネーズ | 小さじ1/4 |
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［バジルソース］ フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でにんにくを炒める。 |
|---|---|
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香りが出てきたらバジルを加え、炒める。 |
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［にんじんグラッセ］ フライパンにバターを熱し、中火でにんじんを炒める。 |
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［トマトソース］ （A）を混ぜ合わせる。 |
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［具材］ ドッグパンに縦に切れ目を入れ、オーブントースターで2分程度焼く。 |
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フライパンを熱し、あらびきウインナーを中火で焼き色がつくまで焼く。 |
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沸騰したお湯に割った卵を入れ、ポーチドエッグを作る。 |
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ドッグパンにあらびきウインナー、ポーチドエッグ、さくらんぼをのせる。 |
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ポーチドエッグの上に内側からオリーブ、トマトソース、にんじんグラッセ、バジルソースをのせて完成。 |
