材料（4人分）
| 【具材】 | |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ステーキハム（角切り） | 160g |
| ご飯 | 180g |
| トマト（角切り） | 1個 |
| レタス（千切り） | 大1枚 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ＜ソース＞ | |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 大さじ1 |
| にんにく（みじん切り） | 1g |
| サラダ油 | 適量 |
| [A] | |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
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油を引いたフライパンに、みじん切りにしたにんにく、玉ねぎの順に入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。 |
|---|---|
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［A］を合わせ、1に加え混ぜ合わせる。 |
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熱したフライパンに小さじ1の油を引き、目玉焼きを作る。 |
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熱したフライパンに小さじ1の油を引き、ステーキハムに焼き色がつくまで焼く。 |
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どんぶりにご飯を盛り、ステーキ、レタス、トマトを盛り付け、ソースをかけ、卵を添えて、完成。 |
ステーキハムと玉ねぎの甘さが引き立つソースが相性抜群。ごろごろと入ったステーキハムはボリュームと、食べ応えが満点でお子様にも大人気！チーズなどをお好みで入れてアレンジしても、おいしく召し上がれます。お腹も心も満足する、おすすめな一品です。
栄養価（1人分）
| エネルギー | 626kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.7g |
| 脂質 | 22.2g |
| 糖質 | 79.3g |
| 食物繊維 | 2.3g |
| 食塩相当量 | 3.7g |
